Питание и напитки

Основное меню

Утренний стол работает с 6:30 до 11:00 в ресторане на первом этаже: стоит станция с болгарским томатным салатом, медовым йогуртом, свежим хумусом и лавашом, рядом — сковорода для яичницы и омлета на заказ, а дальше витрина с круассанами, финиковым хлебом и эмиратским медом.

С 12:00 у бассейна открывается гриль: жарят лавровый лосось, куриный шашлык и кукурузу, порция стоит 18–24 доллара.

С 18:30 на 25-м этаже подают меню из трёх блюд: крем-суп из морского гребешка, стейк из австралийской говядины и мусс из белого шоколада, 70 долларов за комплект. В баре у лобби смешивают безалкогольный мохито с мятой и гранатом за 9 долларов, детское меню приносят в любое время бесплатно. Все приёмы пищи входят в цену номера, но можно заказать дополнительное питание в отеле.

Алкоголь

Amwaj Rotana начинает карту с коктейля «Дубай Сауэр»: арабская ромовая настойка на финиках, свежий лайм и капля розовой воды. Винный холодильник держит 60 наименований: 70 % — вина ЮАР и Чили, остальное — французские бордо. С 20:00 бармен предлагает «Джебель Олд Фэшн» — американский бурбон, сироп из фиников и дым из лавандового стебля.

Рестораны и точки питания

JB’s Gastropub

Атмосферный гастропаб со своим характером и особым шармом. Это заведение с живой энергетикой приглашает гостей провести время за крафтовым пивом, изысканной сытной едой и непринужденной беседой. Интерьер в деревенском стиле с винтажными деталями, а живой диджей и трансляции спортивных матчей на экранах создают расслабленную обстановку, идеальную для неторопливого отдыха в хорошей компании.

Benihana

Необычный японский ресторан-стейк-хаус в уникальном стиле теппаньяки. Гости устраиваются за общим столом, где персональный повар готовит блюда прямо у них на глазах, превращая процесс приготовления в настоящее театрализованное шоу. Это настоящее кулинарное представление с жонглированием ножами и огнем, где подают мясо и морепродукты, приготовленные на гриле.

Rosso

Ресторан итальянской кухни с открытой кухней и дровяной печью, расположенный на террасе с видом на сад отеля. Основное меню включает восемь видов пасты ручной работы, три сорта пиццы и сезонные ризотто. Винная карта содержит 60 позиций итальянских вин основных регионов, хранящихся в специализированном климатическом погребе. Интерьер выполнен с использованием натуральных материалов: терракотовой плитки, мраморных столешниц и кованых элементов. Ресторан предлагает услуги по организации частных мероприятий до 40 человек, включая разработку индивидуального меню и музыкальное сопровождение.

Fumo Lounge

Лаунж-зона премиум-класса на верхнем этаже отеля с панорамным видом на город. Основу меню составляют классические и авторские коктейли, созданные штатным миксологом, а также коллекция выдержанных спиртных напитков. Гостям предлагаются легкие закуски международной кухни, включая тартары, сырные тарелки и канапе. В помещении установлена современная система многоканального звукоусиления с регулируемой громкостью. Лаунж работает до 02:00, располагает отдельным входом и гардеробом.

Horizon

Главный ресторан отеля с системой шведского стола, рассчитанный на одновременное обслуживание 250 гостей. Меню включает более 80 блюд европейской и азиатской кухни, распределенных по десяти тематическим станциям. Ресторан обслуживает завтраки, обеды и ужины по системе полупансиона и полного пансиона. Пространство разделено на четыре тематические зоны с индивидуальным дизайном и системой зонирования освещения. Для бронирования столиков предусмотрена предварительная запись через консьерж-службу за 24 часа.

Sundeck

Бар у бассейна с системой обслуживания гостей непосредственно на шезлонгах. В меню представлены 15 видов безалкогольных коктейлей, свежевыжатые соки, смузи и легкие закуски. Бар использует экологичную систему многоразовой посуды из закаленного стекла. Обслуживание осуществляется через мобильное приложение отеля с возможностью оплаты криптовалютами.